Содена питка с овесени ядки и сирене

Содена питка с овесени ядки и сирене

Една много лесна и бърза рецепта, подходяща за закуска, предястие или вместо хляб!

За разлика от дълго месените питки с мая, тази със сода ще ви отнеме не повече от 5-10 минути да приготвите и още 40-50 минути да изпечете.

Содена питка с овесени ядки и сирене

Ето и необходимите продукти:
3 к.ч. брашно
1 к.ч. овесени ядки (цели)
1 яйце
1 щипка сол
1 щипка сода
3-4 с.л. зехтин (или обикновенно българско слънчогледово олио)
100 гр. бяло саламурено сирене (може и извара)
1-2 с.л. чубрица
1 с.л. оцет (ако имате 2-3 с.л. кисело мляко – върши същата работа)
1/2 к.ч. топла вода – за замесване

Содена питка с овесени ядки и сирене

Начин на приготвяне:
Смесвам брашното, овеса, чубрицата и солта.
В кладенче в средата на брашното чуквам яйцето и разбърквам със зехтина и сиренето.
В оцета гася содата и прибавям в кладенчето.
Бъркам и доливам топлата вода до меко, леко лепкаво тесто.
Слагам да се пече в загрята до 180 градуса фурна за 40-50 минути.

Готово! Подхожда си с мед и сирене, салата, сладко – на когото както се услади
Добър апетит!

Содена питка с овесени ядки и сирене

(Visited 2,474 times, 1 visits today)
Posted in Кулинарно, Солени вдъхновения, Тестени изкушения Tagged with: , , , ,
2 comments on “Содена питка с овесени ядки и сирене
  1. Чудя се, дали може само от овесени ядки да се направи. Да се изключи напълно използването на брашно?

    • vasiljonka says:

      Здравейте, възможно е. 🙂 Аз напоследък ги правя като си меля малко просо, малко овес и лимец – което ги прави доста пълнозърнести и плътни, но се опичат перфектно 🙂 Просто съветът ми е част от овеса да е намелен, а по желание част го оставете “на едро” :). Още една хитринка е – направете ги по малки, за да се изпекат и бухнат повече. Да ви е сладко!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*