Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

Снимка Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

Мине се не мине време, на човек му се дохапва нещо шоколадово, нещо какаово! Това не е никак случайно, като се имат предвид хубавите свойства на истинското какао, сред които – подобрява настроението, намалява кръвното, предпазва от тумори, лекува симптоми на диабет и най-важното! – доставя удоволствие при консумация в различните му форми.

Днес решавам да съчетая две от неговите производни – какао на прах и черен био шоколад (Ммм) …, подсладен с изкусителните плодове на фурмата.

Снимка Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

Ето ги и необходимите продукти за този тонизиращ, здравословен десерт-изкушение:

  • 1 ч.ч. сушени фурми (без костилка), накълцани на ситно
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 50 гр. черен/натурален шоколад
  • сокът на 1/2 лимон
  • 2 с.л. мед
  • 3/4 ч.ч. типово брашно
  • 2 пълни с.л. овесени трици
  • 1-2 с.л. какао на прах
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 ванилийка

Украса (по желание): 2-3 едро начупени орехи

Снимка Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

Начин на приготвяне:

  1. Понеже домът ми е в процес на едно “велико преселение на народите”, в момента съм без моя любим “кухненски робот” и не мога да го използвам за ситно накълцване на фурмите. Затова ги нарязвам на едри парчета и ги заливам с млякото и лимоновия сок . Оставям ги да се накиснат за около 2 часа.
  2. Включвам фурната на 180 С градуса.
  3. Пасирам вече накиснатите фурми.
  4. Разбивам яйцата с меда, към тях добавям пасираните фурми и разтопения на водна баня черен шоколад.
  5. Към “течните съставки” добавям една по една “сухите”, а именно: брашното, триците, какаото на прах, бакпулвера, солта и ванилийката. Разбърквам след добавянето на всяка една съставка.
  6. Кексовото тесто е готово. Изсипвам го в намаслена правоъгълна тавичка. Поръсвам с едри парчета орехи и пека около 40-50 минути (сместа е малко по-влажна).

Снимка Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

След като домът ми вече е изпълнен с аромат на какао, изваждам кекса да се охлади хубаво и сервирам да му се насладя!

Насладете му се и вие! Със здраве!

Забележка: За тези, които обичат една доза по-сладки десерти – поръсете с пудра захар. 🙂

Снимка Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици

(Visited 1,723 times, 1 visits today)
Posted in Десерти, Кулинарно Tagged with: , , , , , , , , , ,
2 comments on “Шоколадово какаов кекс с фурми, наситено какаово брауни с орехи, фурми и овесени трици
  1. Temenuga says:

    …остава да си купя фурми (само преди няколко дни приятелка ме попита с какво са толкова полезни, освен че са вкусни, и се сетих за едно африканско племе, членовете на което изминават по 40 км на ден, като изяждат само по 3-4 фурми – природата наистина е глобално чудо, остава да се вгледаме в малките й чудеса 🙂 )

    • vasiljonka says:

      Да, те са ни дарени от природата “енергийни бонбонки”!

      А има и едно интересно изследване, че консумацията на 6 фурми на ден при последните четири седмици от бременността помага на жените да родят по-лесно и бързо 🙂 :-О !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*